Recette de : Verre fraîcheur multicolore.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Verre fraîcheur multicolore
- un pot de faiselle- un concombre
- un bocal de poivrons rouges
- quelques dés de saumon fumé
- menthe
- ciboulette
- persil
- basilic
- sel et poivre
Préparation de la recette Verre fraîcheur multicolore
Egoutter la faisselle dans une passoire.
Eplucher et épépiner le concombre, le mixer, saler, poivrer et mettre à égoutter.
Couper les poivrons en dés, les répartir au fond des verres.Mélanger les herbes ciselées à la faisselle, saler et poivrer.
Alterner une couche de poivrons, une de faisselle aux herbes, une de concombre, quelques dés de saumon, puis à nouveau faisselle aux herbes.
Décorer le dessus de quelques rondelles de radis, pointes d'asperges, rondelles de concombre ou de crevettes posées en travers sur le verre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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