Recette de : Escalopes de veau à la crème
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes de veau à la crème
- 4 escalopes de veau plutôt fines- 200 ml de crème fraîche épaisse- beurre- sel, poivre- 1 boîte de champignons de Paris (de taille moyenne) - éventuellement du persilPréparation de la recette Escalopes de veau à la crème
Faire revenir les escalopes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient pratiquement cuites.
Saler, poivrer, ajouter la crème et remuer. Mettre les champignons et le persil.
Laisser cuire encore 2-3 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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