Recette de : Crevettes sauce aurore.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crevettes sauce aurore
- 400 g de crevettes décortiquées- un demi verre de vin blanc
- 1 petit oignon émincé
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 15 cl de crème fraîche
- sel- poivre
Préparation de la recette Crevettes sauce aurore
Faire revenir l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile puis ajouter les crevettes et laisser dorer le tout 1 à 2 minutes.
Faire déglacer avec le vin blanc.
Ajouter la crème fraîche, laisser cuire jusqu'à ce que des petits bouillons apparaissent.
Enfin, ajouter le ketchup, assaisonner et baisser le feu pendant 5 minutes encore.
Déguster avec des nouilles asiatiques ou du riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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