Recette de : Quatre quart vanille caramel
Je suis toujours étonnée quand on me demande la recette du quatre-quarts : la recette est dans son nom ! Le quatre-quarts est constitué, comme son nom l’indique, de quatre ingrédients en poids égal. Sucre, farine, beurre, oeufs et le tour est joué comme quand les trois fées préparent un gâteau d’anniversaire pour Rose et Aurore dans La belle au bois dormant ou Pâquerette, Pimprenelle, Flora, que j’adore.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Quatre quart vanille caramel
- 4 oeufs extra frais,- 250 grammes de farine tamisée,- 250 grammes de beurre,- 250 grammes de sucre blanc ou roux semoule,- 1 sachet de levure chimique,- 2 cl d'arôme naturelle de vanille liquide,- 1 sachet de pépites créatives caramel.Préparation de la recette Quatre quart vanille caramel
Battre le sucre et le beurre, incorporer les 4 oeufs entiers puis la farine.En dernier lieu ajouter la levure et la vanille liquide, puis battre jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Incorporer ensuite les pépites de caramel.
Mettre dans un moule beurré au four à 180°C ou th 6 pendant 40 minutes.
Déguster tiède c'est encore meilleur !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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