Recette de : Plaque aux amandes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Plaque aux amandes
Pâte :- 350 g fe farine- 100 g de sucre semoule- 125 g de sucre fondu- 1 oeuf entier- 1 cuillère à soupe de laitNougat :- 125 g d'amandes effilées- 125 g de beurre fondu- 125 g de sucre semoule- 2 cuillères à soupe de mielPréparation de la recette Plaque aux amandes
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mettre ensemble tous les ingrédients de la pâte et les mélanger.
On obtient une pâte que l'on étale sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four 5 minutes environ.
Mélanger tous les ingrédients du nougat et les étaler sur la pâte sortie du four.
Remettre au four 10 minutes, jusqu'à ce que les amandes soient bien caramélisées.
Sortir du four, attendre 5 minutes et couper en morceaux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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