Recette de : Tarte aux marrons et au fromage blanc
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux marrons et au fromage blanc
- 1 rouleau de pâte brisée- 500 g de crème de marrons- 4 oeufs- 25 cl de crème fraîche- 500 g de fromage blanc- 50 g de sucre- 1 cuillère à soupe de farine- cacao en poudre- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère d'extrait de vanillePréparation de la recette Tarte aux marrons et au fromage blanc
Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
Dérouler la pâte sur un moule à tarte beurré, la piquer à la fourchette.
Faire cuire la pâte à blanc, au four, 10 min; avec un papier cuisson et des haricots dessus pour éviter que la pâte ne gonfle !
Pendant ce temps, mélanger oeufs, crème, fromage blanc, farine, sucre et vanille....
Etaler sur le fond de pâte précuit la crème de marron, puis verser par dessus la crème au fromage blanc.
Faire cuire 35 min environ, surveiller la cuisson.
Saupoudrer de cacao avant de servir !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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