Recette de : Salade fraîche d’été aux 3 fromages
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade fraîche d’été aux 3 fromages
- 150 g de mâche - 6 petites tomates- 100 g de feta- 125 g de mozzarella- 80 g de fromage de chèvre (la bûche)- 3 branches de persil frais - huile d'olive- fleur de sel, poivre- vinaigrePréparation de la recette Salade fraîche d’été aux 3 fromages
Laver la mâche et la disposer au fond d'un grand plat.
Laver les tomates et les couper en dés, puis les disposer sur la mâche.
Couper tous les fromages en petits dés et les « dispatcher » à votre convenance sur la salade.
Ajouter votre persil.
Pour avoir une salade bien fraîche, la mettre au réfrigérateur pendant 15 min.
Ajouter la vinaigrette juste avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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