Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)
Recette de : Soupe de fraises au thym
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe de fraises au thym
- 250 g de fraises- 40 g de sucre en poudre
- ½ verre d'eau
- 4 brins de thym
- le jus d'un demi-citron .
Préparation de la recette Soupe de fraises au thym
Dans une casserole, faire fondre le sucre dans l'eau.
Ajouter le jus de citron et le thym, jusqu'à obtention d'un sirop pas trop épais.
Couper les fraises en quartiers ou en tranches.
Les recouvrir du sirop.
Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.
Couper les fraises en quartiers ou en tranches.
Les recouvrir du sirop.
Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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