Recette de : Glace vanille à la meringue, caramel et amandes.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Glace vanille à la meringue, caramel et amandes
(pour 1 litre de glace) :- 1 litre de glace à la vanille bourbon- 4 à 5 meringues- caramel liquide- 125 g d'amandes effilées.Préparation de la recette Glace vanille à la meringue, caramel et amandes
Sortir la glace du congélateur 30 minutes avant de faire la préparation afin qu'elle soit molle.
Dans un moule à cake (ou autre), mettre une 1ère couche de glace (la moitié), émietter les meringues dessus puis recouvrir de caramel/
Ajouter les amandes préalablement grillées à sec dans une poêle puis recouvrir du reste de glace.
Décorer d'amandes et de caramel puir remettre au congélateur avant dégustation.
Sortir du froid 10 minutes avant de servir afin que la préparation soit plus facile à découper.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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