Recette de : Crottins gratinés au lard
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crottins gratinés au lard
- 4 crottins de chèvre- 8 tranches fines de lard fumé- 4 tranches de pain de mie- 2 cuillère à soupe d'huile de noixPréparation de la recette Crottins gratinés au lard
Préchauffez le four à 210° (thermostat 7).
Déposez les tranches de pain de mie dans un plat à gratin. Enveloppez chaque crottin de deux tranches de lard et déposez-les sur le pain. Arrosez d'un filet d'huile de noix.
Faites cuire pendant 20 min, puis passez sous le grill 5 min. Servez chaud.
Accompagnez d'une salade verte mélangée aux cerneaux de noix.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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