Recette de : Petits flans à la vanille
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits flans à la vanille
- 40 cl de lait- 2 oeufs- 2 jaunes d'oeufs- 120 g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanilléPréparation de la recette Petits flans à la vanille
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Faites bouillir le lait. Mélangez dans une terrine les oeufs, les jaunes d'oeufs, le sucre semoule et le sucre vanillé.
Ajoutez le lait chaud en mélangeant énergiquement.Répartir le flan dans des ramequins.
Placez au bain-marie, et laissez cuire 20 min au four.
Pour vérifier la cuisson du flan, piquez une aiguille au centre de celui-ci, elle doit ressortir sèche!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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