Recette de : Lasagnes aux moules et épinards
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes aux moules et épinards
- 500 g de moules congelées- 500 g d'épinards hachés- 2 conserves de pulpe de tomate- 1/4 d'une plaquette de beurre- 2 cuillères à soupe bombées de farine- 1/2 L de lait- sel, poivre du moulin- fromage râpé- pâtes à lasagnePréparation de la recette Lasagnes aux moules et épinards
Faire cuire la sauce tomate avec une pincée de sucre, sel, poivre ajouter les moules et cuire jusqu'à que la sauce aie le goût des moules.
Faire la béchamel avec le beurre, la farine, le lait, sel et poivre. Décongelez les épinards. Etalez une couche de pâte dans le fond d'un plat allant au four, recouvrire d'une couche d'épinards, d'une couche de sauce tomate aux moules et de béchamel. Montez encore 2 étages et terminez avec 1 couche de béchamel sur les pâtes à lasagnes et le râpé.
Cuire 30 mn à 180°C. Servir avec une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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