Recette de : Crevettes sauce tandoori aux trois tagliatelles
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crevettes sauce tandoori aux trois tagliatelles
- 24 belles crevettes roses décortiquées- 2 courgettes- 2 carottes- sauce tandoori toute prête- 1 briquette de crème légère (20 cl)- 300 g de tagliatelles fraîches- sel et poivrePréparation de la recette Crevettes sauce tandoori aux trois tagliatelles
Peler les légumes et les râper à l'économe de façon à obtenir des "tagliatelles" (cesser dès l'apparition des graines de cougettes et coeurs de carottes!)
Les faire cuire dans l'eau bouillante salée quelques minutes (3 minute maxi) et égoutter, puis passer sous un filet d'eau froide et égoutter.Les maintenir au chuad à la vapeur doucement, en attendant la fin de cuisson des pâtes.
Cuire les tagliatelles à l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faire revenir les crevettes décortiquées à la poêle dans du beurre.
Mélanger la crème à la sauce tandori et réchauffer au micro-ondes.
Egoutter les pâtes, les mettre dans un plat, les recouvrir des tagliatelles de légumes, des crevettes chaudes et enfin napper de la sauce.
Servir aussitôt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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