Recette de : Thon à la tomanaise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 14 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Thon à la tomanaise
- 2 boîtes de thon- 1 oeuf- huile- sel et poivre - 1 petite boîte de concentré de tomate- 2 échalotes émincées- persil haché- tomates cerise- 1 grande boîte de macédoinePréparation de la recette Thon à la tomanaise
Préparez une grande quantité de mayonnaise et incorporez le concentré de tomate.
Egouttez le thon et écrasez-le avec une fourchette, ensuite ajoutez les échalotes préalablement émincées.
Mélangez la préparation à la mayonnaise et placez au frais au moins 1 heure (c'est meilleur très frais)
Egouttez la macédoine et mélangez-la aussi au reste de la mayonnaise, placez au frais également 1 heure.
Avant de servir, mettre au centre d'un grand plat le thon et entourez-le de la macédoine.
Pour contraster avec la couleur vous pouvez parsemer ici et là d'olives noires, de tomates cerises,de crevettes et de persil haché. Voilà c'est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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