Recette de : Salade aux lardons et kiri panés
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 17 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade aux lardons et kiri panés
- 1 salade frisée- 200 g de lardons- 4 Kiris- chapelure- 1 oeuf- origan- sel poivrehuile vinaigrePréparation de la recette Salade aux lardons et kiri panés
Laver et préparer la salade.
Faire bouillir les lardons et les mélanger dans la salade.
Casser l'oeuf dans un bol.
Dans une assiette, mélanger la chapelure et l'origan.tremper les kiris un par un, dans l'oeuf, puis dans la chapelure.
Faire dorer les kiris (1 min de chaque côté), dans une poêle, avec de l'huile de friture; intégrer les Kiris dans la salade.
Préparer une vinaigrette, et c'est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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