Recette de : Gâteau tyrolien
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau tyrolien
- 125 g de beurre- 4 jaunes d'oeufs- 1 pincée de sl- 200 g de sucre- 200 g de noisettes moulues- 50 g de noisettes grossièrement hachées- 120 g de farine- 1/2 paquet de levure- 150 g de chocolat à cuire (haché grossièrement) - 4 blancs d'oeufsPréparation de la recette Gâteau tyrolien
Ramollir le beurre et y ajouter les jaunes d'oeufs, le sel et le sucre ; bien mélanger. Ajouter ensuite les noisettes puis la farine tamisée avec la levure. Ensuite rajouter le chocolat grossièrement haché ; bien mélanger.
Incorporer ensuite les blancs en neige.
Enfourner sur grille inférieur à 160°C-180°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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