Recette de : Pain de légumes allégé
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pain de légumes allégé
- 600 à 800 g de légumes au choix (carottes, petits pois, brocolis...)- 100 g de fromage blanc à 0 % - 20 g de poudre de lait écrémé- 6 oeufs- sel, poivre- noix de muscadePréparation de la recette Pain de légumes allégé
Faire cuire les légumes à la vapeur.Les mixer ou les couper en dés, au choix.
Mélanger avec les oeufs, le fromage blanc, le lait en poudre, sel, poivre et noix de muscade.
Faire cuire au four 1 h à 180°C (thermostat 6) dans un moule à cake anti-adhésif (ou garni de papier sulfurisé) au bain-marie.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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