Recette de : Confiture d’oranges et citrons
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 3 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confiture d’oranges et citrons
- 18 oranges- 3 citrons- 4 kg de sucre- 2 à 3 sachet de sucre vanillé selon goûtPréparation de la recette Confiture d’oranges et citrons
Après les avoir bien lavées, couper 12 oranges en rondelles.De même, couper les 3 citrons mais en les pelant.Faire macérer pendant 24 heures, les rondelles d'oranges et de citron dans 4 litres d'eau et en y incorporant le jus des 6 oranges.Après macération, mettre sur le feu et laisser bouillir jusqu'à réduction de moitié.Ajouter les 4 kg de sucre et les sachets de sucre vanillé.Laisser cuire 2 heures environ en tournant régulièrement.Mettre en pot dès que la confiture a atteint une bonne consistance.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
