Recette de : Tarte fine pomme / framboise
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte fine pomme / framboise
- 1 pâte brisée- 1 pomme- 2 cuillères à soupe de confiture de framboises- amandes effilées- 2 sachets de sucre vanilléPréparation de la recette Tarte fine pomme / framboise
Préparer une pâte brisée (vous pouvez en acheter une toute faite mais ça ne donne pas du tout le même résultat).
Après repos de la pâte, l'étaler sur du papier sulfurisé puis la mettre dans le moule à tarte. Ne pas faire de rebords car la pâte se briserait, la garniture sera disposée uniquement sur le fond de tarte.
Etaler sur la pâte la confiture de framboises jusqu'à 1 cm du bord. Eparpiller dessus quelques amandes effilées. Peler une pomme et la couper en lamelles fines, puis en recouvrir la totalité de la garniture. Enfin, saupoudrer la tarte avec les deux sachets de sucre vanillé.
Enfourner, à four préchauffé, pour 30 mn environ à feu moyen (Th 4/5 , environ 175°C) .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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