Recette de : Salade complète au pamplemousse
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade complète au pamplemousse
- 100 g de jambon blanc- 50 g de gruyère- 10 radis - 10 champignons de Paris - 10 cerneaux de noix - 100 g de haricots verts cuits- 4 cornichons- 1 branche de céleri- 1 salade - 1 carotte - le jus d'1/2 pamplemousse- 2 cuillères à soupe de mayonnaisePréparation de la recette Salade complète au pamplemousse
Couper le jambon et le gruyère en dés. Faire des lamelles avec le radis, les champignons, les cornichons, le céleri et la salade. Découper les haricots verts et râper la carotte.
Mélanger le tout dans un saladier et recouvrir des noix décortiquées.
Ajouter le jus du pamplemousse à la mayonnaise et assaisonner.
Servir la salade nappée de sauce.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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