Recette de : Bonnes gaufres de fête
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bonnes gaufres de fête
- 250 g de farine- 125 g de sucre en poudre- 50 g de beurre- 1 oeuf- 1 blanc d'oeuf- 20 cl de lait- 5 g de levure chimiquePréparation de la recette Bonnes gaufres de fête
Tamisez la farine avec la levure, le sucre et une pincée de sel.
Ajoutez 1 oeuf entier batu et le beurre fondu, puis le lait tiède.
Mélangez bien et incorporez le blanc d'oeuf battu en neige.
Laissez reposer 1 à 2 h et faites cuire les gaufres dans le gaufrier bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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