Recette de : Tarte à la roquette et au chèvre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la roquette et au chèvre
- 3 oeufs- 15 cl de crème liquide- sel, poivre- roquette (environ 100 g)- 250 g de fromage de chèvre frais- 1 rouleau de pâte briséePréparation de la recette Tarte à la roquette et au chèvre
Disposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer.
Disposer la roquette dans le fond.
Mélanger la crème et les oeufs, saler et poivrer; répartir sur la roquette.
Emietter le fromage de chèvre sur la tarte, et enfourner pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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