Recette de : Mousse à la crème de marron d’isabelle
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse à la crème de marron d’isabelle
- 1 boîte de crème de marron (environ 400 à 500 g)- 6 blancs d'oeufs- 2 cuillérées à soupe de sucrePréparation de la recette Mousse à la crème de marron d’isabelle
Battre les blancs en neige en incorporant 1 pincée de sel et le sucre petit à petit.
Incorporer délicatement la moitié des blances d'oeufs + la moitié de la crème de marron nature (ou aromatisée avec rhum pour moi ou rien ou autre suivant affinités...).
Faire de même avec le reste délicatement.Verser dans des ramequins individuels (joli dans des verres à pieds).Laisser prendre 12 heures de préférence.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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