Recette de : Quinoa au lait
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quinoa au lait
- 200 g quinoa- 1/2 litre lait de soja- 4 cuillères à soupe de sucre- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)- une pincée de selPréparation de la recette Quinoa au lait
Mettre à bouillir pendant 5 minutes le quinoa dans un grand volume d'eau, avec une pincée de sel.
Egoutter le quinoa et le rincer.
Dans une casserole, mettre le lait de soja, le quinoa et le sachet de sucre vanillé.
Couvrir à moitié la casserole et laisser cuire à feu moyen jusqu'à complète absorption du lait.
Retirer du feu et ajouter le sucre.Mélanger.
A servir tel quel ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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