Recette de : Crevettes au naturel
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crevettes au naturel
- 1 kg de crevettes congelées crues- 3 l d'eau
- 2 poignées de sel
- 1 feuille de laurier et du thym
- 2 g pili-pili
Préparation de la recette Crevettes au naturel
Porter à ébulition l'eau avec les aromates.
Jetre les crevettes dans l'eau bouillante et compter 5 mn.
Laisser refroidir dans la marmite d'eau en y rajoutant une pincée de sel.
En refroidissant ainsi, les crevettes restent juteuses et parfumées.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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