Recette de : Roulades de poulet à la tof
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Roulades de poulet à la tof
- 2 escalopes de poulet très fines- 2 tranches de jambon cru- parmesan râpé- 5 cl de vin blanc sec- 10 cl de crème fraîche (ou plus !)- 2 cuillères à soupe de moutarde- sel, poivrePréparation de la recette Roulades de poulet à la tof
Etaler la moutarde sur les escalopes puis mettre les tranches de bacon.
Mettre le parmesan râpé.
Rouler le tout et amarrer le avec un cure-dent (ou de la ficelle de cuisine).
Faire revenir à la poêle.
Déglacer avec le vin blanc.
Ajouter la crème et c'est parti !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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