Recette de : Soupe de lentilles à la marocaine
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine d'Afrique de l'Ouest
Temps Total : 26 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 6 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe de lentilles à la marocaine
- 1/2 bol de lentilles- 1 grosse tomate hachée
- 1 oignon coupé en lamelles
- 1 poivron vert coupé en lamelles
- 1/2 bouquet de persil
- 1 c à café de coriandre finement hachés
- 1 c à soupe d'huile
- 1 pincée de paprika
viande séchée à la marocaine (khlii) :
Préparation de la recette Soupe de lentilles à la marocaine
Remplir une marmite d'eau, mettre sur le feu jusqu'à ébullition, puis rajouter tous les ingrédients, et laisser cuire 20 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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