Recette de : Tourte feuilletée aux poivrons rouges
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tourte feuilletée aux poivrons rouges
- 1 kg de poivrons rouges- 2 gros oignons blancs- 2 rouleaux de pâte feuilletée- huile d'olive - sel- poivrePréparation de la recette Tourte feuilletée aux poivrons rouges
Couper les poivrons et les oignons en lanières fines.
Faites fondre l'ensemble à feu doux dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 30 minutes. Salez, poivrez.
Pour ceux qui aiment les mets relevés, vous pouvez mettre une touche de piment en poudre.
Dérouler une pâte feuilletée sur un moule à tarte.
Mettre la fondue de poivrons rouges sur la pâte feuilletée. Recouvrir l'ensemble de la 2ème pâte et souder les bords de la 2ème pâte avec la 1ère en les pinçant avec les doigts.
Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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