Recette de : Tarte au maïs et saumon fumé
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au maïs et saumon fumé
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 1 boîte de maïs (environ 300 g)- 150 g de saumon fumé- 1 brique de béchamel (environ 40 cl)- 4 oeufs- estragon- 50 g de gruyère râpé (facultatif)Préparation de la recette Tarte au maïs et saumon fumé
Etaler la pâte feuilletée dans un moule, et la piquer avec une fourchette.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la béchamel, le maïs, l'estragon, et le saumon fumé en petits dés.
Rajouter aussi un peu de gruyère râpé, si l'on veut.
Verser sur la pâte, et enfourner pendant 35 à 170°C (th 5-6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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