Recette de : Pâte pour la tarte au chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâte pour la tarte au chocolat
(pour une tarte au chocolat standard) :- 200 g de farine- 100 g de sucre- 125 g de beurre- 2 jaunes d'oeufs- 1/2 gousse de vanillePréparation de la recette Pâte pour la tarte au chocolat
Préchauffer un four à 6-7.
Dans une terrine, travailler le sucre et les jaunes d'oufs puis le sel et l'intérieur de la vanille. Quand le mélange est mousseux, ajouter la farine en mélangeant à la spatule, puis avec le bout des doigts.
Verser cette pâte sur la planche à pâtisserie, mettre le beurre au milieu et l'incorporer sans trop travailler la pâte. En garnir un moule de 20 cm.
Faire cuire la pâte jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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