Recette de : Salade meusienne au chèvre chaud
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade meusienne au chèvre chaud
- 1 salade verte (feuille de chêne, batavia, laitue...)- 1 bûche de chèvre- 1/2 baguette de pain- 6 à 8 pommes-de-terre (selon la grosseur)- 150 g de lardons en allumette- de l'huile d'olive.Préparation de la recette Salade meusienne au chèvre chaud
Faire cuire les pommes de terre, les éplucher, les couper en rondelles, les faire rissoler dans l'huile d'olive.Préparer la salade, la répartir dans les assiettes.Couper des rondelles de pain, y déposer des tranches de fromage de chèvre, mettre environ 5 mn dans 1 four préchauffé à 180°. Faire rissoler les lardons, les répartir sur la salade ainsi que les pommes de terre, déposer les tranches de pain et fromage de chèvre.Bon Appétit !*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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