Recette de : Dips de betterave et radis végétarien
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Dips de betterave et radis végétarien
- 1 botte de radis- 1 grosse betterave rouge cuite ou 2 moyennes- 1 échalote (facultative)- 1/2 cuillérée à café de céleri moulu- 2 tours de moulin à poivre blanc si possiblePréparation de la recette Dips de betterave et radis végétarien
Peler les betteraves, les mixer avec l'échalote.Ajouter le céleri moulu et le poivre.
Présenter dans une coupelle avec les radis disposés autour.
Du fromage blanc battu preparé avec les mêmes ingrédients peut compléter cet apéritif.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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