Recette de : Sandwich aux pommes de terre et aux saucisses
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sandwich aux pommes de terre et aux saucisses
- 16 tranches de pain de mie carré par sandwich- 8 saucisses - 8 pommes de terre rouges- 4 oeufs durs - vinaigrette- oignon- persil - moutardePréparation de la recette Sandwich aux pommes de terre et aux saucisses
Remplir d'eau une casserole, y déposer les saucisses et les faire cuire. Réserver.
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs et réserver.
Écaler les oeufs durs.
Trancher les saucisses et les pommes de terre en lamelles. Napper les pommes de terre de vinaigrette. Ajouter l'oignon émincé, le persil et les oeufs durs hachés.
Couper le pain de mie en deux afin de former des triangles et les tartiner de moutarde.
Déposer les pommes de terre et les oeufs sur les tranches de pain et recouvrir de tranches de saucisse.
Refermer les sandwichs.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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