Recette de : Sauce salade goût noisette
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce salade goût noisette
(pour 65 cl) :- 2 jaunes d'oeuf- 12 cl de vinaigre balsamique- 2 cuillères à soupe de moutarde- 4 cuillères à soupe de sauce soja (ou sauce maggi)- 50 cl d'huile- 2 cuillères à soupe d'eau tièdePréparation de la recette Sauce salade goût noisette
Mettre dans le bol du mixer les jaunes d'oeufs, le vinaigre, la moutarde, la sauce soja.Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
Pendant le mélange, verser l'huile petit à petit.Terminer par l'eau tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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