Recette de : Quiche sans pâte au jambon et au gruyère
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Quiche sans pâte au jambon et au gruyère
- 5 cuillères à soupe de farine- 5 oeufs
- 50 cl de lait
- 175 g de gruyère râpé
- 175 g de jambon blanc
- 15 g de beurre
-1/2 c à café de muscade
-Sel, poivre.
Préparation de la recette Quiche sans pâte au jambon et au gruyère
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mélanger la farine avec les oeufs battus puis ajouter le lait progressivement. Assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade.
Beurrer un plat à tarte de 27 cm de diamètre.
Parsemer le fond du moule de jambon et de gruyère. Verser dessus la préparation.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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