Recette de : Poulet rôti à l’ail
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet rôti à l’ail
- 1 poulet- le foie et le gésier du poulet- 15 gousses d'ail- 250 g de mie de pain rassis- 10 cl d'huile d'olive- 1 bouquet de persil- sel, poivrePréparation de la recette Poulet rôti à l’ail
Hachez les gousses d'ail, le persil, le gésier, le foie et la mie de pain.
Mélangez ces éléments, assaisonnez et ajoutez un peu d'huile pour former une boule de pâte. En farcir le poulet.
Recousez le poulet et massez-le avec un peu d'huile.
Faites-le cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 1 h 15 min, en salant et poivrant l'extérieur à mi-cuisson.
Servez bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
