Recette de : Rosbeef 3/4 d’heure
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 8 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rosbeef 3/4 d’heure
- 1 rosbeef de 1 kg- 1 échalote- 1 oignon- 2 gousses d'ail - poivre- sel- basilic- sariette- romarin - herbe de provencePréparation de la recette Rosbeef 3/4 d’heure
Couper l'échalote, l'oignon et l'ail en lamelles.
Prendre le rosbeef du congélateur. Sans décongélation préalable, le mettre dans du papier aluminium pouvant aller au four.
Mettre de part et d'autre du rosbeef, les lamelles d'échalote, d'oignon et d'ail, saler poivrer "herber"
Fermer comme pour une papillote.
Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant 3/4 d'heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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