Recette de : Tuiles aux amandes et à l’orange
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 9 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tuiles aux amandes et à l’orange
- 3 blancs d'oeufs- 125 g d'amandes effilées- 45 g de beurre- 75 g de sucre- 15 g de farine- 1 orange non traitéePréparation de la recette Tuiles aux amandes et à l’orange
Laver, essuyer l'orange, râper finement le zeste.
Mettre la farine, le sucre et les zestes d'orange dans une jatte.Ajouter les blancs d'oeufs, remuer.
Puis verser le beurre fondu, mélanger et enfin ajouter les amandes effilées et mélanger le tout.
Couvrir et laisser reposer 2h au frais.
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Beurrer ou utiliser du papier cuisson sur une plaque à four, mettre une noix de pâte.
Bien les espacer pour que les tuiles ne se touchent pas à la cuisson.
Enfourner et laisser cuire 7 à 8 min en surveillant la cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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