Recette de : Artichaut nature (au micro-onde)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Artichaut nature (au micro-onde)
(pour 1 personne) :- 1 artichaut par personnePréparation de la recette Artichaut nature (au micro-onde)
Couper la queue de l'artichaut à ras ou à 3 cm (tout dépend si vous souhaitez manger la queue !).
Laver l'artichaut à l'eau.
Le baigner rapidement dans un saladier rempli d'eau vinaigrée. Rincer à nouveau à l'eau claire.
Egoutter l'artichaut puis l'envelopper dans du film plastique passant au micro-onde (l'artichaut doit être emballé bien hermétiquement).
Peser l'artichaut (ou les artichauts).
Déposer l'artichaut emmailloté sur une assiette. Mettre au micro-onde à 1000 W et faire cuire 1 minute pour 100 g.
Désenvelopper l'artichaut et laisser refroidir avant de déguster avec une vinaigrette.
Exemples :
1 artichaut de 500 g => 5 min au micro-onde à 1000 W.
2 artichauts de 800 g au total => 8 min au micro-onde à 1000 W.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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