Recette de : Sauté de courgettes aux lardons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauté de courgettes aux lardons
- 6 courgettes- 3 oignons (frais ou surgelés) - 150 g de lardons fumés- de l'huile d'olive- 20 cl de crème légère- 1 cuillère à soupe de paprikaPréparation de la recette Sauté de courgettes aux lardons
Faites revenir dans une poêle vos lardons et vos oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 10 mn à feu moyen.
Pendant ce temps, coupez en rondelles fines vos courgettes (sans retirer la peau) puis ajoutez-les en remuant très régulièrement pendant 30 mn.
Enfin, rajoutez pendant les 5 dernières minutes la crème fraîche et le paprika.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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