Recette de : Tarte à la choucroute et au munster
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la choucroute et au munster
- 1 pâte brisée- 300 g de choucroute cuite- 100 g de munster- 3 oeufs entiers- 10 cl de crème fraîche- sel, poivre, cuminPréparation de la recette Tarte à la choucroute et au munster
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etaler la pâte brisée et la piquer.
Couper le munster en tous petits morceaux.
Les déposer sur la pâte brisée de façon uniforme.
Dans un saladier, battre les oeufs et la crème puis introduire le chou.Saler, poivrer, et saupoudrer de cumin.
Répartir ce mélange sur la tarte.
Cuisson: 35 min à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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