Recette de : Chapeau ! les champignons "qui rit cru"
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chapeau ! les champignons "qui rit cru"
- 500 g de champignons blancs- 6 tranches de jambon cru- 6 portions de vache qui rit- 2 oeufs- 2 échalotes- 1 briquette de crème liquidePréparation de la recette Chapeau ! les champignons "qui rit cru"
Oter les pieds des champignons.Les mettre dans le bol du mixer avec jambon, fromages, oeufs, échalotes, crème liquide.
Une fois cette préparation réduite en mousse, en remplir les chapeaux des champignons.
Mettre au four 20 minutes, à 210°C (thermostat 7).
A servir en entrée ou en plat principal avec une salade ou des pâtes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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