Recette de : Poulet coco tout simple
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet coco tout simple
- 1 poulet découpé en morceaux- 30 cl de lait de coco- beurre- 1/2 de cuillère à café de cannelle moulue- 1/2 de cuillère à café de coriandre moulue- 1 pincée de safran- 1 pincée de piment en poudre- sel et poivrePréparation de la recette Poulet coco tout simple
Faire revenir les morceaux de poulet salés et poivrés dans du beurre.
Jeter le gras de cuisson et ajouter le lait de coco et les épices.
Couvrir et laisser mijoter 30 min à feu doux, jusqu'à ce que le poulet y soit tendre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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