Recette de : Côtes de porc à la liégeoise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Côtes de porc à la liégeoise
- 4 côtes de porc - 1 petit fromage de Herve - 4 cuillères à soupe de sirop de Liège- 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile- sel, poivrePréparation de la recette Côtes de porc à la liégeoise
Faire dorer les côtes de porc une dizaine de minutes dans le beurre ou l'huile; saler et poivrer.
Les disposer dans un plat recouvert de papier sulfurisé et tartiner chaque côte d'1 cuillère à soupe de sirop de Liège.
Recouvrir d'une tranche épaisse de fromage de Herve, et les faire dorer sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit doré.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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