Recette de : Pâte à crêpes légère
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâte à crêpes légère
(pour 20 crêpes) :- 250 g de farine- 5 oeufs- 1/2 sachet de levure- 2 sachets de sucre vanillé- une pincée de sel- 1 cuillère à soupe de sucre- 75 cl de lait- 1 cuillère à soupe d'huile pour lier la pâte- du rhum- 1 cuillère à soupe de fleur d'orangerPréparation de la recette Pâte à crêpes légère
Mettre les 5 oeufs dans un saladier et ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé.
Incorporer le lait et bien mélanger pour obtenir une pâte bien liquide.
Ajouter ensuite l'huile, le rhum et la fleur d'oranger, mélanger et laisser reposer 1h à température ambiante.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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