Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Midi Pyrénées >> Aude (11)
Recette de : Soupe de tomates et carottes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe de tomates et carottes
- 4 tomates- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- basilic
- Sel, poivre.
Préparation de la recette Soupe de tomates et carottes
Eplucher les légumes et les mettre dans un faitout .
Recouvrir d'eau.
Faire cuire les légumes 20 minutes.
Mixer le tout, saler, poivrer.
Ajouter le basilic.
Ajouter le basilic.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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