Recette de : Muffins carottes – cannelle faciles
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Muffins carottes – cannelle faciles
(pour 10 muffins) :- 200 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 100 g de sucre- 2 oeufs bien frais- 50 g de beurre- un peu de lait- 1 carotte- cannellePréparation de la recette Muffins carottes – cannelle faciles
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et qu'il ait doublé de volume.
Mélanger bien la farine et la levure chimique, puis faire fondre le beurre et ajouter le tout progressivement au mélange précédent.
Ajouter un peu de lait, pour que le mélange devienne onctueux, puis ajouter la carotte râpée (dosage au choix), la cannelle, puis les blancs en neige.
Verser dans des moules à muffins et enfourner.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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