Recette de : Tomates au fromage de chèvre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates au fromage de chèvre
- 4 belles tomates- 2 crottins de chèvre (type à cuire ou non)- feta (fromage grec)- basilic- poivre, sel, sucre- huile d'olive (2 cuillères à soupe)Préparation de la recette Tomates au fromage de chèvre
Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
Laver et couper les tomates en deux (dans le sens de la longueur),enlever les graines; saler et sucrer les demi tomates.
Ecraser les crottins et la feta avec un peu de poivre (ne pas saler, les fromage le sont déjà beaucoup) et le basilic ciselé (ou bien 2 ou 3 cuillères à café de pesto).
Egoutter les tomates et remplir les "trous" avec le mélange.
Arroser d'un peu d'huile d'olive (sauf si vous avez mis le pesto, qui contient déjà de l'huile).
Enfourner 5 à 10 min, le temps que le fromage fonde un peu et dore.Déguster chaud ou tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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