Recette de : Filet mignon à la mangue
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Filet mignon à la mangue
- 1 filet mignon- 1 mangue- 1 citron- 25 cl de lait de coco- 80 g de blé- 1 cuillère à café de curryPréparation de la recette Filet mignon à la mangue
Epluchez la mangue et coupez-la en dés.Zestez et pressez le citron.Couper le filet mignon en morceaux.Dans une sauteuse, faites revenir la mague, la viande est les zeste,Ajoutez-y le jus de citron, le blé, le curry et le lait de coco.Laissez cuire à couvert à feu doux pendant un quart d'heure jusqu'à ce que le blé soit cuit.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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