Recette de : Salade fraîcheur à la grenade
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade fraîcheur à la grenade
- 300 g de mâche- 2 endives- 1 grenade- 1 cuillère à café de moutarde forte- 1 citron vert- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre- 2 pincées de cannelle en poudre- sel- huile de tournesolPréparation de la recette Salade fraîcheur à la grenade
Rincez et égouttez la mâche.
Effeuillez les endives.
Ouvrez la grenade et retirez les graines.
Dans un bocal, versez la moutarde, le zeste et le jus du citron, les épices, le sel et l'huile et secouez énergiquement.
Mélangez la mâche, les endives et les graines de grenade, arrosez de vinaigrette et servez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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